万昌大米水稻秧田制作分三步进行：首先把耕耙一般选用冬闲田作秧田，前作收后随即翻耕，翻耕不宜太深，一般以15cm为宜，其次作床湿润育秧要求通透性良好的“通气秧田”，苗床特点是上糊下松，通气保温，易排易灌；其三秧田培肥底肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥要细，要充分腐熟。
秧苗不同生育阶段要求的适宜温度不同，播种到出苗阶段棚内温度控制在30℃左右。该阶段由于棚外温度较低，应以密封保温为主，苗床上应覆盖一层地膜，增强保温效果。
水稻的整个过程是喜温状态，水稻1.5叶期棚内温度不能超过22-25℃：在晴好的天气提早通风，棚布不要落到底，肩部通风炼苗。水稻2.5叶期棚内温度不能超过20-22℃，此时若温度超过25℃极易造成早穗现象，根据天气情况多设通风口大通风炼苗；2.5叶期后根据天气情况(夜间温度高于8℃)逐渐转入昼夜通风炼苗。
