吉林大米选择真空包装和充气包装这两种方式，都是由大米的复合塑料袋制作的，复合塑料袋是由高阻隔性包装材料EVOH、PVDC、PET、PA 与PE、PP 等多层塑料复合,这种包装比塑料编织袋包装防潮、防霉、防虫效果都要好。
包装吉林大米的包装另外图案、商标印刷很清楚,文字、条码清晰可见,容易吸引顾客,促进销售。大米重量在5kg 以下的包装绝大多数用复合塑料袋包装。
东北大米包装袋一般都是以麻袋、布袋、塑料编织袋为主，但是麻袋、布袋由于透气性很大，不能很好的保护大米。所以大米包装很少用到这两种材料，现在一般用塑料薄膜制成的塑料编织袋、用复合材料做的复合塑料袋，而现在很多厂家也选择了真空包装。
