土豆培根焖饭食材清单：大米120g、土豆260、培根75g、杂蔬 70g、耗油、食盐各适量、糯米150g、小葱1根。
制作步骤：
1.大米和糯米提前淘洗干净， 浸泡1小时左右，土豆削皮切块，培根切小片备用。
2.坐锅下少许食用油，加入葱白爆香。
3.葱白爆香后，加入培根翻炒。
4.培根炒至微微焦黄，加入土豆块翻炒。
5.土豆块微变色，加入杂蔬一起翻炒。
6.然后调入少许食盐及蚝油炒匀
7.把提前浸泡好的米沥干水份，倒下去一起翻炒，炒匀了。
8.翻炒均匀之后移入电饭煲，加入刚好没过食材的水就可以了。
9.静等30分钟，美味可口的焖饭就可以出锅了，洒上葱花，就可以了，
