万昌大米、吉林东北大米　生产厂家

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经理致辞

我厂经历了多年的发展和壮大，已经拥有了一批优秀的生产员工和一支精英的销售团队。在营销战略和品牌的双从推动下，工厂先后在全国市场建立了长期稳定的合作关系，形成了一个强有力的市场销售网络和售后服务网络。在未来的几年里，我厂将一如既往的致力于稻米产业的发展，在做大，做强稻米加工基础产业的同时，进行产品的延伸，使产业逐步多元化发

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万昌大米蒸煮有窍门

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万昌大米蒸煮窍门：米水比例要得当。在蒸煮米饭之前，先将大米放在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸水，这样可以有效缩短加热时间，减少营养损失，另外，蒸米饭的米水比例最好保证在1﹕1.2~1.4的范围，一般高出米2-4厘米最为合适，加水太多会使得米饭过于烂软，没有口感，而水太少则可能会太硬，甚至会有夹生。所以，米水比例一定要把握得当。

另外为了增加米饭的香味，在蒸煮米饭盖上锅盖之前，加入半汤匙植物油，这样可使做熟的米饭更加油润透亮，颗粒分明。除此之外，自来水中的氯对大米中的维生素有着一定的破坏作用，所以，不妨在蒸饭之前滴入2毫升米醋，这样有效保护维生素，同时还可以让整出来的米饭更加松软清香，并减慢米饭在炎热的夏季变馊的速度。

万昌大米官方网站：www.wcfymy.com/欢迎您随时关注浏览。

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大米文化

大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离。

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